Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Hauswirtschaft in Teil- oder Vollzeit

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Cafeteria / Küche / Reinigung.
Die Arbeiten in diesem Bereich beinhalten den Früh- und Spätdienst.(Bescheinigung nach IFSG §42 erforderlich).

Die Aufgaben:

- Zusammenstellung des gesamten Frühstücksmaterials für 4 Stationen.
- Brötchen aufbacken, Kaffee kochen, Eier kochen, Grießbrei kochen und verteilen.
- Aufschnittplatten richten, garnieren.
- Sonstige Waren nach Bestellung der Stationen zusammenstellen (Milch, Marmelade, Säfte, Butter, Brot etc.).
- Herstellung individueller Frühstücksteller für den Ambulanten Dienst (Essen auf Räder).
- Frühstücksservice für die Bewohner aus dem betreuten Wohnen, im Speisesaal der Cafeteria.

Die Cafeteria ist öffentlich für alle Gäste, Angehörige, Personal usw., im Sommer ab 14.00 Uhr auch Terrassenbetrieb.

Arbeiten in der kalten Küche, nach Ansage des Betriebsleiters (Koch): Zubereitet wird das Mittagessen für 4 Stationen, 2 Tagespflegen und den Ambulanten Dienst (Essen auf Rädern).
Salate herstellen, portionieren, Nachspeisen herstellen, portionieren und garnieren; Kuchen backen.

Mittagessen-Service für die Bewohner aus dem betreuten Wohnen, im Speisesaal der Cafeteria.
Tische eindecken, individueller Service am Tisch nach Bestellung der Bewohner aus dem Speiseplan.

Aufnahme von Bestellungen der Bewohner, Verkauf von Essens-Karten.
Kassenbedienung -abrechnung.

Die Vor- und Nachbereitung von Kaffee und Kuchen und Abendessen für die Stationen, entspricht der des Frühstücks, mit Speisen nach Plan.
Reinigung des gesamten Küchenbereiches nach vorgegebenem Plan.

Samstags und nach Bedarf auch die Versorgung der Spülküche.

Im Bedarfsfall Mitarbeit bei Veranstaltungen erforderlich.

Deutschkenntnisse sind nicht erforderlich