البستاني الرئيسي - البستنة السوقية (شركة Schmälzle & Sohn GbR - بستاني ei)

تدريب مهني كمزارع خضروات عضوية (م/ف/د)

هل تتمتع باللياقة البدنية والحماس وتستمتع بالعمل في الهواء الطلق بالقرب من الطبيعة؟

هل أنت متحمس للاستدامة والبيئة وتستمتع بالعمل ضمن فريق؟

هل أنت متحمس للاستدامة والبيئة وتستمتع بالعمل ضمن فريق؟

نحن نزرع بالقرب من الطبيعة قدر الإمكان وبالتالي لدينا أيضًا الكثير من الاتصال بموضوع الحفاظ على الطبيعة والحشرات/الحيوانات. يتطلب العمل الجماعي مهارات تواصل جيدة.

هل ترغب في تطوير نفسك أكثر واكتساب معرفة جديدة وتحب أن تصنع شيئًا بيديك؟ هل أنت متحمس بشأن الآلات والتكنولوجيا؟




لا يتوقف البستاني عن التعلم أبدًا، فالمزيد من التدريب والتعليم هما القاعدة. Demeter Gärtnerei Schmälzle und Sohn


نحن مشتل تديره عائلة عند سفح الغابة السوداء الشمالية الجميلة. منذ عام 1987، ونحن ننتج طعامًا صحيًا ولذيذًا في وئام مع الناس والطبيعة وفقًا لأساليب الزراعة العضوية المتطلبة. ومنذ عام 2016، تحولنا إلى الزراعة الحيوية. يتم استخدام العديد من المستحضرات الحيوية الحيوية وشاي السماد العضوي في مشتلنا لتحسين التربة وصحة النبات. كما يتم استخدام المخمرات أيضًا.

نحن نزرع الفراولة اللذيذة والتوت الأسود وأنواع مختلفة من الخس والفجل والطماطم والفلفل والخيار والباذنجان والكوسة والأعشاب العطرية والبطيخ والشمر والملفوف الصيني والملفوف الأبيض والكرنب والكرنب والكرفس والسلق والسبانخ ويقطين هوكايدو والخضروات الآسيوية واللفت. كما يُسمح لنا بزراعة محاصيل متخصصة مثل الفاصوليا التايلاندية والبطاطا الحلوة والياكون، وهي تجلب الكثير من المرح إلى البستنة اليومية. نحن نعمل في أنفاق متنقلة على أرضنا، والتي يتم إعادة ترتيبها باستمرار، حتى نتمكن من زراعة محاصيلنا في بيئة محمية وبالتالي إنتاج أعلى جودة، ولكننا نعالج تربتنا أيضاً كتربة في الهواء الطلق مراراً وتكراراً، مما يمنع استنزاف التربة كما هو الحال في الزراعة العادية في البيوت المحمية. ولهذا السبب، فإننا نستخدم مجموعة متنوعة من محاصيل التغطية مثل عشب البرسيم في كل من الحقول المفتوحة والزراعة المحمية من أجل جمع النيتروجين وتحسين بنية التربة.

تتم المدرسة المهنية في كتلة في كارلسروه أو هايدلبرغ.

هل تشعر أن هذا الأمر يروق لك أو أنك مهتم جدًا؟ إذًا أرسل طلبك إلى moritz@schmaelzle.com
قدم طلبك الآن عن طريق البريد الإلكتروني:
moritz@schmaelzle.com