Fischwirt (m/w/d) (Blausee GmbH)

Fischwirt (m/w/d)

10001-1002904304-S

06774 Muldestausee

- Fischverarbeiter/in
- Fischwirtschaftsmeister/in - Seen- und Flussfischerei

Fischwirt (m/w/d)

Arbeitsplatz

Sofort

Unbefristet

Vollzeit

Stellenbeschreibung

Für unsere privaten Seen (u.A. Gröberner See, Gremminer See) suchen wir ab sofort einen Fischwirt. Die Stelle kann in Teilzeit oder Vollzeit ausgeübt werden. Die eigens hergestellten Produkte werden in unserem idyllisch gelegenen Hofladen inmitten unseres Tiergeheges am Gröberner angeboten.

Ihre Aufgaben

- Fischfang - Stellen und Einholen der Fanggeräte (Stellnetze, Reusen)
- Verarbeitung und Vermarktung des Fangs
- Wareneinkauf/Bestellwesen/Wareneingangskontrolle
- Instandhaltung von Reusen, Netzen und Booten
- Aalbesatz
- Überwachung der Gewässer
- Mitgestaltung/Planen von öffentlichen Hoffesten
- Kontrolle der ausgegebenen Angelkarten an unseren Seen

Das bringen Sie mit

- Kenntnisse im Räuchern
- Freundliches, offenes, gepflegtes Auftreten
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Kreativität im Herstellen neuer Produkte
- Erfahrung in der Warenbestellung und Kalkulation (wünschenswert, kein Muss)

Wir bieten:

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären Team
- Geregelte Arbeitszeiten
- vermögenswirksame Leistungen
- Kostenfreie Mittagsverpflegung
- Arbeiten in naturnaher, entspannter Umgebung
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf eine aussagekräftige Bewerbung?

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per Mail an info@blausee.net (https://mailto:info@blausee.net)

Blausee GmbH, Zum Heizhaus 3, 06774 Muldestausee

Bewerbungsinformationen

Vergütung:

keine Angabe

Quereinstieg möglich:

Führerschein:

Fahrerlaubnisklasse B (PKW/Kleinbusse, alt: 3) (Wünschenswert)

Fachl. Anforderungen:

Netzemachen (Grundkenntnisse)
Enthäuten (Grundkenntnisse)
(Grundkenntnisse)
Wartung, Reparatur, Instandhaltung (Grundkenntnisse)
Reusen (Grundkenntnisse)
Lebensmittelhygiene (Grundkenntnisse)
Verkauf (Grundkenntnisse)
Arbeitsvorbereitung (Grundkenntnisse)
Besatzfische einbringen (Erweiterte Kenntnisse)
Fischwirtschaft, Fischzucht (Grundkenntnisse)
Räuchern (Erweiterte Kenntnisse)
Arbeit nach Rezeptur (Grundkenntnisse)
Stellnetze (Erweiterte Kenntnisse)
Fischverarbeitung, Fischwarenherstellung (Erweiterte Kenntnisse)
Fischvermarktung (Grundkenntnisse)
Warenannahme, Wareneingangskontrolle (Grundkenntnisse)
Kalkulation (Grundkenntnisse)
Filetieren (Erweiterte Kenntnisse)
Aquakultur (Grundkenntnisse)
Ausnehmen (Erweiterte Kenntnisse)
Verpacken (Grundkenntnisse)

Soziale Anforderungen:

Motivation/ Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit, Analyse- und Problemlösefähigkeit, Selbständiges Arbeiten, Kommunikationsfähigkeit

Lizenzen:

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) (Wünschenswert)

Bewerbungszeitraum:

Seit 13.4.2026

Bewerbungsart(-en):