Técnico de laboratorio de productos lácteos (Bayernland eG)

Nuestros técnicos de laboratorio realizan importantes tareas de control y garantía de calidad de nuestros productos. Manejan equipos de laboratorio, toman muestras y realizan pruebas químicas, físicas y microbiológicas de la leche y los productos lácteos en diversas fases de la producción y analizan soluciones de limpieza, agua y aguas residuales. Analizan, evalúan y documentan los resultados de las pruebas. Además de su conocimiento de la leche como materia prima, dominan la tecnología láctea y el uso de productos químicos de laboratorio. También están familiarizados con la legislación alimentaria y la garantía de calidad.

El aprendizaje dura 3 años. Dependiendo de la educación previa y el rendimiento, la duración de la formación puede acortarse.

La formación se centra en:

- Pruebas químicas, físicas y microbiológicas de la leche/productos lácteos
- Comprobación del agua, aditivos y envases
- Trabajo en y con equipos de laboratorio
- Toma y análisis de muestras
- Garantía de calidad, higiene y normas de salud y seguridad en el trabajo
- Evaluaciones y documentación en un PC

Esperamos que los solicitantes sean:

- Al menos un buen bachillerato
- Gusto por el trabajo preciso y concentrado
- Interés por los procesos técnicos, biológicos y químico-físicos
- Manejo seguro de las cifras y comprensión de los resultados de las mediciones
- Capacidad de observación precisa y sensibilidad sensorial
- Gran conciencia de higiene, cuidado, fiabilidad
- Capacidad para trabajar en equipo

Ofrecemos una formación variada a cargo de formadores experimentados con buenas perspectivas para su carrera profesional, así como ropa de trabajo propia, incluido un servicio de limpieza. Servicio de limpieza.

Perspectivas y formación continua: Maestro de laboratorio de productos lácteos, maestro de productos lácteos, técnico de productos lácteos, técnico de alimentos, estudios universitarios (ciencia de los alimentos).

Inicio de la formación: 01/09/2026
Escuela de formación profesional: en Triesdorf/Weidenbach (clases escolares en bloque)

Paga de aprendizaje (a partir de noviembre de 2024):

1er año de formación 1.369,00 €
2do año de formación 1.508,00 €
3er año de formación 1.675,00 €

¡Esperamos recibir su solicitud!

Bayernland eG
Sra. Margarita Geitner
Hans-Thoma-Str. 28-30
92224 Amberg
Tel: 09621 704210
karriere-r@bayernland.de

www.bayernland.de