Piscicultor - acuicultura y pesca continental (Fischhaus Letscher GmbH & Co KG)

En el norte de la Selva Negra se encuentra Fischhaus Letscher, una piscifactoría familiar con un parque de pesca y una tienda de granja reconocidos a nivel nacional. Somos un equipo joven y motivado que trabaja en un ambiente familiar y con la tecnología más moderna. Con nosotros puedes esperar un aprendizaje variado y emocionante.

La artesanía tradicional se encuentra con la tecnología moderna - ¡así es como el trabajo es realmente divertido!

Estamos buscando a partir del 01.08.2026 para un

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Aprendiz de piscicultor (h/m/d)

Posibilidad de prácticas por adelantado

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El aprendizaje para convertirse en piscicultor dura tres años y combina trabajo práctico con teoría en profundidad. La formación práctica tiene lugar en Fischhaus Letscher y semanalmente en las piscifactorías asociadas. Allí, los alumnos aprenden todas las actividades importantes relacionadas con la cría, el mantenimiento, el cuidado, la transformación y el refinado del pescado. La formación teórica tiene lugar en clases por bloques en la escuela de formación profesional de Starnberg (Baviera).

Es posible acortar el periodo de aprendizaje con un buen rendimiento escolar.

Aprenderás:

- Cría y propagación de salmónidos
- Cuidado y mantenimiento de las instalaciones del estanque
- Venta de nuestro propio pescado fresco y especialidades de pescado
- Sacrificio profesional y procesamiento del pescado
- Acabado del pescado (ahumado, escabechado, etc.).
- Preparación y presentación de la mercancía
- Asesoramiento al cliente en la venta de pescado

Lo que te ofrecemos:

- Trabajar con la última tecnología, tanto en la cría como en el procesado
- Bebidas gratis durante la jornada laboral
- Atractivos descuentos para empleados en todos nuestros productos
- Interacción respetuosa en un ambiente familiar
- Moderna tecnología de caja y pago
- Equipo joven y bien coordinado

Lo que tú aportas:

- Interés por el pescado y su procesamiento
- Interés por la naturaleza y los contextos ecológicos
- Certificado de finalización de estudios secundarios o superior
- Resistencia física y disposición para trabajar al aire libre
- Sentido de la responsabilidad, fiabilidad, honestidad y capacidad para trabajar en equipo
- Permiso de conducir clase B/BE deseable pero no imprescindible

¿Te interesa el pescado, la comida y el trabajo manual? ¿Tienes espíritu de equipo y motivación?

¡Apúntate ya! ¡Estaremos encantados de conocerte!