Cook & Service GmbH (www.cookundservice.de) es una empresa de servicios para la Haus der Pflege de Kitzingen (www.kitzingerland.de). La Haus der Pflege es un centro de asistencia hospitalaria con 78 camas. En nuestra cocina comedor atendemos diariamente a los residentes de la Haus der Pflege. Los clientes de comidas individuales (comidas sobre ruedas) también se benefician de nuestro servicio de menús.

Preparamos alrededor de 250 comidas al día según el principio de cocinar y servir. Debido a una reorganización, estamos buscando un cocinero a tiempo parcial con efecto inmediato. El lugar de trabajo es la Haus der Pflege en Kitzingen- Sickershausen. Puede encontrarnos en Instagram en @hausderpflege y en Internet en www.kitzingerland.de (http://www.kitzingerland.de) .

Lo que debes aportar:

- Experiencia como cocinero, idealmente en restauración colectiva
- Disposición para familiarizarte con nuestro software de pedidos y realizar pedidos en el PC
- Pedido de mercancía y mantenimiento de existencias
- Disposición para trabajar los fines de semana (1-2 veces / mes, dependiendo del puesto compartido)
- Capacidad para trabajar en equipo y dotes organizativas
- Conocimientos de alemán

Lo que te ofrecemos:

- Interacción apreciativa en un gran equipo
- Formación detallada
- Atractivo programa de bonificación para el pago en función del rendimiento
- Aparcamiento gratuito
- Horario de trabajo familiar (aprox. 8:00 am to 14:00 hrs, no hay negocio a la carta)
- Trabajo en 1-2 fines de semana al mes y en días festivos
- Posición 40-50 % en consulta con usted (40% = 15,4 horas/semana, 50% = 19,25 horas/semana)

Estas son sus tareas

- Preparación / cocinado de 2 menús diarios
- Orientación de los ayudantes de cocina (cocina fría)
- Trabajos de limpieza según el concepto HACCP
- Comprobación de las mercancías en stock
- Pedido de mercancías y alimentos con software de pedidos
- Realización del suministro en festivales de temporada, p.ej. Fiesta del Frenero, barbacoa, etc. P.ej. Bremserfest, barbacoa, carnaval, etc.
- Crear y actualizar el plan de menú de 6 semanas
- Controlar las existencias y las cámaras frigoríficas
- Crear y actualizar el concepto HACCP

Por favor, envíe su solicitud con los detalles de su salario deseado a jobs@kitzingerland.de