Con el amor por el queso, la leche de nuestras granjas asociadas y la base de los conocimientos tradicionales, la quesería Holtsee, situada en el corazón de Schleswig-Holstein, produce quesos únicos con unos 125 empleados. Nos centramos conscientemente en la artesanía genuina para preservar la singularidad de nuestros quesos. Cada año transformamos en queso unos 130 millones de kg de leche. Obtenemos la leche de productores regionales. Nuestro equipo busca actualmente refuerzos como:

Jefe de envasado y almacén (centro de envasado)

El centro de envasado es responsable del envasado de nuestras especialidades de queso en trozos, barras y conos, así como del envasado, etiquetado, paletizado, almacenamiento y carga de los productos de queso. El departamento también es responsable del almacenamiento y la planificación operativa de todos los materiales de envasado y diversos consumibles.

Sus tareas:

- Planificación y organización de un proceso de producción sin problemas
- Responsable del cumplimiento de las normas de higiene aplicables, tales como HACCP e IFS y miembro del equipo HACCP
- Gestión de los empleados en el área de responsabilidad con actualmente aprox. 30 empleados y 3 jefes de equipo así como trabajadores estacionales y temporales
- Preparación de la planificación de vacaciones y turnos para el departamento
- Participación en reuniones de producción y presentación de KPI's del área de responsabilidad, CIP en el área de responsabilidad
- Preparación de informes de producción, cooperación en caso de desviaciones, quejas y en auditorías, preparación y tramitación de planes de corrección y acción; Shoop-Floor-Management
- Usuario clave en el nuevo sistema de ERP CSB
- Estrecha colaboración con todos los departamentos de la empresa
- Desarrollo ulterior del departamento, optimización de los flujos de procesos v.especialmente los procesos logísticos en la producción como el transporte de envases a las líneas / cadena de suministro en la planta
- Reporting line a la dirección de la planta

Tu perfil:

- Formación finalizada como maestro lechero (h/m/d) o HSA en ciencia o tecnología de los alimentos
- Al menos 5 años de experiencia profesional en una empresa alimentaria de tamaño medio en el área de producción
- Varios años de experiencia en la gestión de empleados de producción
- Experiencia con logística de producción interna y ratios
- Experiencia en la gestión de empleados de producción
- Experiencia con logística de producción interna y ratios
- Experiencia en la gestión de empleados de producción. Logística de producción y ratios
- Buena comprensión de los procesos e higiene / sentido de la responsabilidad
- Conocimientos y experiencia práctica con un sistema ERP
- Conocimientos y experiencia práctica con un sistema ERP. Experiencia con un sistema ERP
- Manejo seguro de programas comunes de MS Office

Si se ve reflejado en esta descripción y le gustaría formar parte de nuestro equipo especializado, ¡esperamos recibir su solicitud! Por favor, envíe sus documentos completos, incluyendo CV y certificados, así como sus expectativas salariales / fecha de inicio por correo electrónico a:

bewerbung@holtseer.de (https://mailto:bewerbung@holtseer.de)

Landkäserei Holtsee GmbH,

Dorfstraße 2, 24363 Holtsee