FONTIVA - d'homme à homme

Nous sommes à la recherche de vous
pour renforcer notre équipe en tant que
directeur(trice) de l'économie domestique (m/f/d)
en emploi fixe à temps plein ou à temps partiel.

Travailler chez un prestataire de qualité - Laissez-vous convaincre par nos avantages:

- rémunération supérieure à la moyenne locale
- prime "Les collaborateurs recrutent des collaborateurs"
- ambiance de travail valorisante et familiale
- communication du tableau de service basée sur un client web
- modèles d'emploi individuels
- situation très favorable avec de bonnes liaisons de transport

Vos tâches :

- Planification et surveillance des opérations et des budgets dans le domaine de l'économie domestique
- Assurer le déroulement des opérations dans les domaines de la restauration, du nettoyage, de l'entretien du linge et de l'économie domestique
- Diriger et encadrer le personnel, participer à l'élaboration du tableau de service
- Intervention, Nettoyage et entretien des appareils de cuisine et de ménage
- Planification des repas, y compris les régimes spéciaux
- Achats de marchandises selon le plan et gestion des marchandises
- Observation et comparaison des prix (offres, achats)
- Surveillance du respect des consignes d'hygiène et respect des directives HACCP'
- Enquêtes auprès des clients et gestion des réclamations dans le domaine de l'économie domestique
- Interlocuteur et surveillance des chefs de service dans le domaine d'activité

Votre profil :

- qualification professionnelle dans le domaine de l'économie domestique, par ex.Par exemple en tant qu'économe (m/f) ou économe spécialisé (m/f)
- connaissances sûres des lois sur les denrées alimentaires et des directives en matière d'hygiène
- connaissances dans le domaine du nettoyage et de la technique des bâtiments
- expérience dans la gestion du personnel
- présentation aimable et plaisir à travailler avec les gens
- fiabilité et esprit d'équipe
- bonnes connaissances de l'allemand parlé et écrit