Œnologue

Job-ID: 10001-1001526105-S
Lieu de travail: 54470 Bernkastel-Kues
Profession(s) alternative(s):
  • - Maître(sse) de chai
  • - Technologue en viticulture
Type d'offre: Lieu de travail
Rendez-vous: Immédiatement
Limitation dans le temps: Durée indéterminée
Temps de travail: Temps plein
Description du poste
Nous mettons au concours les postes suivants, à pourvoir dès que possible :

Oenologue (B.Sc ou M.Sc) m/f/d

Ce que Peter Mertes vous offre:

- Un domaine d'activité intéressant, varié et stimulant

- 30 jours de congés, horaires variables

- Salaire attractif, location de vélos, réductions pour les employés (Mertes Card), événements d'entreprise

Votre profil :

- formation professionnelle solide (études) en œnologie ou en technologie des boissons ou comparable
- expérience pratique et théorique dans la préparation des boissons et du vin, la gestion de la cave et la préparation de boissons apparentées
- sensorialité sûre et affinité pour le vin et les boissons innovantes
- bonnes connaissances en anglais et en informatique

Vos tâches comprennent :
- Organisation et préparation d'analyses externes, de spécifications et d'échantillons
- Développement de nouvelles boissons
- Évaluation et rédaction de spécifications internes et externes
- Communication avec les clients et les fournisseurs
- Suivi et contrôle des étapes de production dans la cave

Candidature dès maintenant !
Sommes-nous parvenus à éveiller votre intérêt ? Alors envoyez-nous votre dossier de candidature pertinent en indiquant votre date d'entrée en fonction la plus proche et vos prétentions salariales à :

Département des ressources humaines, Mme Jutta Braun, e-mail : bewerbung@mertes.de. Nous nous tenons volontiers à votre disposition pour répondre à vos questions au numéro direct 06531 - 55141.
Informations sur la candidature
Rémunération:
pas d'indication
Connaissances linguistiques:
Anglais (niveau requis pour la négociation)
Allemand (impératif)
Niveau d'expertise Exigences:
Hygiène alimentaire (connaissances de base)
Traitement du vin (connaissances de base)
 
Exigences sociales:
Capacité d'analyse et de résolution de problèmes, soin/précision, esprit d'équipe, détermination/orientation vers les résultats, capacité d'organisation
Période de candidature:
Depuis le 24.6.2025
Type(s) de candidature:
  • via Internet
  • par e-mail
Société:
Peter Mertes KG Domaine viticole - Cave à vin
Prés Born
54470 Bernkastel-Kues
j.braun@mertes.de
http://www.mertes.de

Demandes de renseignements:
Frau Jutta Braun

Présentation:
7 regardé une fois depuis le 06.05.2026

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