Maître horticulteur/trice - culture maraîchère (Schmälzle & Sohn GbR - Jardinier ei)

FORMATION DE GÉNÉRATEUR DE LÉGUMES EN COURS D'ACTIVITÉ (h/f)

Tu es en forme, motivé(e) et tu apprécies le travail en plein air, proche de la nature?
>> La production de légumes tout au long de l'année maintient en forme sur le plan sportif et nous surmontons les pics de travail ensemble, en équipe.

Tu es passionné(e) par le thème de la durabilité et de l'environnement et tu aimes travailler en équipe?
>> Nous cultivons aussi près de la nature que possible et nous avons donc aussi beaucoup de contacts avec le thème de la protection de la nature, des insectes/des animaux. Le travail en équipe nécessite une bonne capacité de communication.

Tu veux te développer, acquérir de nouvelles connaissances et tu aimes créer quelque chose de tes mains ? Tu es passionné par les machines et la technique?
>> Un jardinier n'a jamais fini d'apprendre, les formations continues et les perfectionnements sont la règle. L'exploitation horticole Demeter Schmälzle und Sohn

Nous sommes une exploitation horticole familiale située au pied de la belle Forêt-Noire. Depuis 1987, nous produisons des aliments sains et savoureux en harmonie avec l'homme et la nature, selon les méthodes exigeantes de l'agriculture biologique. Depuis 2016, nous nous sommes tournés vers la culture biodynamique. Dans notre pépinière, nous utilisons diverses préparations biodynamiques et du thé de compost pour améliorer le sol et la santé des plantes. Nous cultivons également des ferments.

Nous cultivons de délicieuses fraises et mûres, différentes sortes de salades, des radis, des tomates, des poivrons, des concombres, des aubergines, des courgettes, des herbes aromatiques, des melons, du fenouil, du chou de Chine, du chou blanc, du chou-rave, du céleri, des blettes, des épinards, des courges hokaido, des légumes asiatiques et du chou vert. Des cultures spéciales comme les haricots thaïlandais, les patates douces ou le yakon peuvent également pousser chez nous et apportent beaucoup de plaisir dans le quotidien du jardinier. Nous travaillons sur nos surfaces avec des tunnels mobiles qui sont régulièrement réaménagés, ce qui nous permet de cultiver nos cultures à l'abri et de produire ainsi des produits de très grande qualité, mais aussi de toujours traiter notre sol comme un sol de plein champ, ce qui permet d'éviter l'épuisement du sol comme dans la culture normale en serre. C'est pourquoi, en pleine terre comme en culture sous abri, nous utilisons différents types de fondations, comme le trèfle, afin d'accumuler de l'azote et d'améliorer la structure du sol.

L'école professionnelle se déroule en bloc à Karlsruhe ou à Heidelberg.

Tu te sens concerné ou très intéressé ? Alors envoie ta candidature à moritz@schmaelzle.com
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moritz@schmaelzle.com