Cook & Service GmbH (www.cookundservice.de) jest firmą świadczącą usługi dla Haus der Pflege w Kitzingen (www.kitzingerland.de). Haus der Pflege to w pełni stacjonarny ośrodek opieki z 78 łóżkami. Codziennie obsługujemy mieszkańców Haus der Pflege w naszej stołówce. Klienci indywidualni (posiłki na kółkach) również korzystają z naszego menu.

Przygotowujemy około 250 obiadów dziennie zgodnie z zasadą cook & serve. W związku z reorganizacją poszukujemy obecnie kucharza w niepełnym wymiarze godzin (m/k/d). Miejscem pracy jest Haus der Pflege w Kitzingen- Sickershausen. Można nas znaleźć na Instagramie pod adresem @hausderpflege oraz w Internecie pod adresem www.kitzingerland.de (http://www.kitzingerland.de) .

Co powinieneś wnieść:

- Doświadczenie jako kucharz, najlepiej w żywieniu zbiorowym
- Gotowość do zapoznania się z naszym oprogramowaniem do zamawiania i składania zamówień na komputerze
- Zamawianie towarów i utrzymywanie zapasów
- Gotowość do pracy w weekendy (1-2 razy / miesiąc, w zależności od udziału w pracy)
- Umiejętność pracy w zespole i umiejętności organizacyjne
- Znajomość języka niemieckiego

Co Ci oferujemy:

- Mile widziane współdziałanie w świetnym zespole
- Szczegółowe szkolenia
- Atrakcyjny program premiowy uzależniający wynagrodzenie od osiąganych wyników
- Bezpłatny parking
- Godziny pracy przyjazne rodzinie (od ok. 8:00 do 14:00, bez działalności a-la-carte)
- Praca w 1-2 weekendy w miesiącu oraz w dni ustawowo wolne od pracy
- 40-50 % etatu w uzgodnieniu z Tobą (40% = 15,4 godziny/tydzień, 50% = 19,25 godzin/tydzień)

Oto Twoje zadania

- Przygotowywanie / gotowanie 2 menu dziennie
- Kierowanie pomocnikami kuchennymi (zimna kuchnia)
- Prace porządkowe zgodnie z koncepcją HACCP
- Sprawdzanie towarów magazynowych
- Zamawianie towarów i żywności za pomocą oprogramowania do zamawiania
- Realizacja dostaw na sezonowe festiwale, np. festiwal Brakemana, grillowanie itp. Bremserfest, grill, karnawał itp.
- Tworzenie i aktualizowanie 6-tygodniowego planu menu
- Kontrolowanie stanów magazynowych i chłodni
- Tworzenie i aktualizowanie koncepcji HACCP

Prosimy o przesyłanie aplikacji wraz ze szczegółowymi informacjami na temat pożądanego wynagrodzenia na adres jobs@kitzingerland.de