Z miłości do sera, mleka z naszych partnerskich gospodarstw i w oparciu o tradycyjną wiedzę, serowarnia Holtsee w sercu Szlezwiku-Holsztynu produkuje wyjątkowe sery z około 125 pracownikami. Świadomie koncentrujemy się na prawdziwym rzemiośle, aby zachować wyjątkowość naszych serów. Każdego roku przetwarzamy około 130 milionów kilogramów mleka na ser. Nasze mleko pozyskujemy od regionalnych producentów mleka. Nasz zespół poszukuje obecnie wzmocnienia na stanowisku:

Kierownika działu pakowania i magazynu (centrum pakowania)

Centrum pakowania jest odpowiedzialne za pakowanie naszych specjałów serowych w kawałki, batony i stożki, a także za pakowanie, etykietowanie, paletyzację, przechowywanie i załadunek produktów serowych. Dział jest również odpowiedzialny za magazynowanie i planowanie operacyjne wszystkich materiałów opakowaniowych i różnych materiałów eksploatacyjnych.

Twoje zadania:

- Planowanie i organizacja płynnego procesu produkcyjnego
- Odpowiedzialność za zgodność z obowiązującymi przepisami higieny, takimi jak HACCP i IFS oraz członkostwo w zespole HACCP
- Zarządzanie pracownikami w obszarze odpowiedzialności, obecnie ok. 30 pracowników i 3 kierowników zespołów, a także pracowników sezonowych i tymczasowych
- Przygotowywanie planów urlopowych i zmianowych dla działu
- Udział w spotkaniach produkcyjnych i prezentacja KPI dla obszaru odpowiedzialności, CIP w obszarze odpowiedzialności
- Przygotowywanie raportów produkcyjnych, współpraca w przypadku odchyleń, reklamacji i audytów, przygotowywanie i przetwarzanie planów korekt i działań; Shoop-Floor-Management
- Kluczowy użytkownik nowego systemu ERP CSB
- Ścisła współpraca ze wszystkimi działami firmy
- Dalszy rozwój działu, optymalizacja przepływów procesów, w szczególności procesów logistycznych w produkcji.w szczególności procesów logistycznych w produkcji, takich jak transport opakowań na linie / łańcuch dostaw w zakładzie
- Raportowanie liniowe do kierownictwa zakładu

Twój profil:

- Ukończone szkolenie jako mistrz mleczarski (m/f/d) lub HSA w zakresie nauki o żywności lub technologii żywności
- Co najmniej 5 lat doświadczenia zawodowego w średniej wielkości firmie spożywczej w obszarze produkcji
- Kilkuletnie doświadczenie w zarządzaniu pracownikami produkcyjnymi
- Doświadczenie w zakresie wewnętrznej logistyki produkcji i kluczowych danych liczbowych
- Doświadczenie w zarządzaniu pracownikami produkcyjnymi
- Doświadczenie w zakresie wewnętrznej logistyki produkcji i kluczowych danych liczbowych
- Doświadczenie w zarządzaniu pracownikami produkcyjnymi. Logistyka produkcji i kluczowe dane
- Dobre zrozumienie procesów i higieny pracy / poczucie odpowiedzialności
- Znajomość i praktyczne doświadczenie z systemem ERP
- Znajomość i praktyczne doświadczenie z systemem ERP. Doświadczenie z systemem ERP
- Pewna obsługa popularnych programów MS Office

Jeśli widzisz siebie w tym opisie i chciałbyś stać się częścią naszego oddanego zespołu, czekamy na Twoją aplikację! Prosimy o przesłanie kompletnych dokumentów, w tym CV i certyfikatów, a także oczekiwań dotyczących wynagrodzenia / daty rozpoczęcia pracy pocztą elektroniczną na adres:

bewerbung@holtseer.de (https://mailto:bewerbung@holtseer.de)

Landkäserei Holtsee GmbH,

Dorfstraße 2, 24363 Holtsee