Tehnician de laborator pentru produse lactate (Fabrică de brânzeturi Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG)

Afacerea familiei Champignon-Hofmeister, cu sediul central în regiunea Allgäu, este un producător de top în segmentele specialităților de brânză, laptelui praf de înaltă calitate și derivatelor lactate. Am fost asociați cu Germania ca locație de producție încă de la înființarea companiei și am fost deținuți de familie de la a treia generație. Fiind unul dintre cele mai de succes grupuri de companii din industria germană a produselor lactate, vindem în prezent aproximativ 50 de specialități de brânză moale în peste 55 de țări. Rețeta succesului din spatele mărcilor noastre puternice este laptele regional și o combinație perfectă de tradiție și inovare. Aproximativ 1.200 de angajați de la unitățile noastre de producție contribuie la succesul nostru.
Calitatea este totul pentru dumneavoastră? Vă place să analizați? Calitatea produselor noastre și a materiilor prime este, de asemenea, prioritatea noastră principală. De aceea avem nevoie de tine. În calitate de tehnician de laborator pentru produse lactate (m/f/d), vei fi responsabil în primul rând de asigurarea conformității cu standardele de calitate și igienă ale produselor noastre. Pe parcursul formării tale, vei analiza toate etapele procesului prin care trece laptele nostru, de la probele de lapte crud până la produsul finit. Veți fi întotdeauna în prima linie a testelor chimice, fizice și microbiologice. Veți verifica fiecare etapă a procesului de producție și veți documenta calitatea și compoziția.

Ce veți învăța cu noi:

- Verificarea laptelui nostru materie primă
- Prelevarea și analiza probelor din fiecare etapă de producție
- Analiza ingredientelor
- Evaluarea rezultatelor și documentarea lor
- Lucrul cu echipamente moderne de analiză
- Efectuarea testelor senzoriale
- Cunoștințe despre fabricarea produselor noastre

Ce veți aduce cu dvs:

- Certificat de absolvire a liceului
- Biologia și chimia sunt materiile tale preferate
- Simț ridicat al responsabilității și capacitatea de a lucra în echipă
- Precizia și conștiinciozitatea se numără printre punctele tale forte
- Calitatea și igiena sunt foarte importante pentru tine
- Dorința de a învăța și angajament

De ce merită angajamentul tău:

În plus față de formarea profesională, ucenicia se concentrează, de asemenea, pe apreciere și pe o atmosferă de familie. Datorită programului nostru de mentorat și a colegilor dumneavoastră de echipă motivați, veți avea întotdeauna o persoană de contact alături de dumneavoastră. În acest fel, creăm o bază pentru a mișca multe mână în mână - în special viitorul dumneavoastră.

Data de începere: 01/09/2026
Durata uceniciei: 3 ani cu posibilitatea de a o scurta dacă aveți rezultate foarte bune la locul de muncă și la școală

De asemenea, sunteți binevenit să efectuați un stagiu la noi în două profesii diferite pentru a vă face o idee mai bună despre conținutul formării!