Tehnician produse lactate (Uelzena eG)

Grupul Uelzena, cu sediul central în Uelzen și mai multe filiale în Germania, este unul dintre principalii furnizori și soluționatori de probleme inovatoare în domeniul procesării alimentelor și rafinării laptelui. Activitatea noastră de bază este producția de ingrediente, produse lactate, băuturi instant, produse pentru sănătate și producție sub contract pentru industria alimentară. Un total de aproximativ 1000 de angajați (m/f/d) lucrează în cele cinci locații ale noastre.

Profil profesional

Domeniul de activitate al tehnologilor în domeniul produselor lactate (m/f/d) este foarte divers. Aceștia procesează laptele crud în produse lactate de toate tipurile, de la produse proaspete și unt la diverse tipuri de brânză și lapte praf. Munca include, de asemenea, sarcini de control și monitorizare la diferite unități de producție pentru producția industrială de produse lactate. Ei verifică, de asemenea, cantitatea și calitatea laptelui brut furnizat. Tehnologii laptelui lucrează în industria de prelucrare a laptelui, dar competențele lor sunt foarte solicitate și în cercetare și dezvoltare și în alte sectoare alimentare. Noile tehnologii le influențează activitatea la fel de mult ca și standardele de producție, sănătatea și securitatea la locul de muncă și protecția mediului.

Programul de formare

Formarea are loc în sistem dual, adică în întreprinderea de formare și la școala profesională. Pregătirea practică are loc în domeniile individuale de producție. Formarea are loc în paralel cu producția.

Formarea profesională în întreprindere

Formarea are loc în următoarele domenii:

- Recepția laptelui
- Producția de produse uscate
- Producția de grăsime de unt
- Producția de brânză și unt (schimb de stagiari cu unitatea de producție din Bismark; Saxonia-Anhalt)
- Asigurarea calității / laborator
- Igiena industrială și tehnologia de operare
- Ambalarea și depozitarea

Formarea școlară la școala profesională

Subiecte centrale:

- noțiuni de bază chimice, biologice și fizice
- știința nutriției
- știința materiilor prime și a mărfurilor,
- legislația alimentară
- știința mașinilor
- ingineria proceselor
- aritmetică de specialitate

Locația școlii profesionale

Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt
Ammerländer Heerstraße 115 - 117
26129 Oldenburg

Forma școlii profesionale

Școala profesională se desfășoară în lecții în bloc. Se asigură cazare în internat.

Durata formării

3 ani

Examene

Două examene trebuie susținute la Camera de Agricultură:

- Examen intermediar (teorie și practică în al doilea an de formare)

- Examen final (teorie și practică la sfârșitul formării)

Angajare după formare

Specializare posibilă în toate domeniile de activitate

Oportunități de formare suplimentară

- Formare suplimentară pentru a deveni meșter artizan sau tehnician
- Studii universitare (cu diplomă de admitere la universitate)

Condiții de admitere

Certificat de absolvire a învățământului secundar I cu rezultate bune la materiile științifice (matematică, Biologie, chimie). Candidații potriviți vor fi selectați după finalizarea interviurilor.

Așteptăm:

- Interes pentru științele naturii
- Interes pentru procesele tehnice de producție
- Flexibilitate
- Înțelegere tehnică
- Precizie
- Angajament

Mai multe informații despre descrierea postului "Dairy technologist (m/f/d)" pot fi găsite la www.milchtechnologe.de (http://www.milchtechnologe.de/) și www.bibb.de/de/berufeinfo.php/profile/apprenticeship/molk4536 (http://www.bibb.de/de/berufeinfo.php/profile/apprenticeship/molk4536).

Vă puteți bucura de numeroase beneficii din partea angajatorului:

- Veți primi o alocație de formare convenită colectiv.
- Vă puteți bucura de prime de vacanță și de Crăciun.
- Vă oferim beneficii sociale peste scala salarială standard.
- Veți primi 30 de zile de concediu pe an.
- Reduceri pentru angajați prin "corporate benefits".
- Vă vom plăti o indemnizație lunară de călătorie pentru deplasările la școala profesională.
- Acordăm o mare importanță unei bune atmosfere de lucru.
- Structurile familiale vă vor da rapid un sentiment de apartenență.
- Interlocutorii dumneavoastră personali vor avea întotdeauna o ureche deschisă pentru dumneavoastră.
- Ierarhiile plate vă permit să aveți un start bun în diferitele departamente.
- Vă vom sprijini sistemul individual de pensii.

CURIOȘI?

Așteptăm deja cu nerăbdare să primim documentele complete ale candidaturii dumneavoastră.

Dacă aveți întrebări, vă rugăm să îl contactați pe Steffen Baucke la numărul de telefon 0581 806-5362.

Așteptăm cu nerăbdare să primim candidatura dumneavoastră!