Cook & Service GmbH (www.cookundservice.de) este o societate de servicii pentru Haus der Pflege din Kitzingen (www.kitzingerland.de). Haus der Pflege este o instituție de îngrijire cu 78 de paturi, cu internare completă. În fiecare zi, în bucătăria cantinei noastre, ne ocupăm de hrana rezidenților din Haus der Pflege. Clienții cu mese individuale (mese pe roți) beneficiază, de asemenea, de serviciul nostru de meniu.

Pregătim aproximativ 250 de prânzuri pe zi, conform principiului cook & serve. Ca urmare a unei reorganizări, căutăm un bucătar cu jumătate de normă, cu efect imediat. Locul de muncă este Haus der Pflege din Kitzingen- Sickershausen. Ne puteți găsi pe Instagram la @hausderpflege și pe internet la www.kitzingerland.de (http://www.kitzingerland.de) .

Ce ar trebui să aduceți:

- Experiență ca bucătar, ideal în cateringul comunal
- Disponibilitate de a vă familiariza cu software-ul nostru de comenzi și de a plasa comenzi pe PC
- Comanda de bunuri și păstrarea stocurilor
- Disponibilitate de a lucra în weekend (1-2 ori / lună, în funcție de job share)
- Abilitatea de a lucra în echipă și abilități organizatorice
- Cunoștințe de limba germană

Ce vă oferim:

- Interacțiune apreciativă într-o echipă minunată
- Formare detaliată
- Program atractiv de bonusuri pentru plata în funcție de performanță
- Parcare gratuită
- Program de lucru favorabil familiei (aprox. 8:00 am la 14:00 hrs, fără a-la-carte business)
- Lucru în 1-2 weekend-uri pe lună și în sărbătorile legale
- 40-50% poziție în consultare cu dumneavoastră (40% = 15.4 ore/săptămână, 50% = 19,25 ore/săptămână)

Acestea sunt sarcinile dumneavoastră

- Pregătirea / gătirea a 2 meniuri pe zi
- Îndrumarea ajutorilor de bucătărie (bucătărie rece)
- Lucrări de curățenie conform conceptului HACCP
- Verificarea bunurilor din stoc
- Comandarea bunurilor și alimentelor cu ajutorul programului de comenzi
- Efectuarea aprovizionării la festivalurile sezoniere, de ex. Brakeman's Festival, barbecue, etc. De exemplu Bremserfest, grătar, carnaval etc.
- Crearea și actualizarea planului de meniu pe 6 săptămâni
- Controlul stocurilor și al depozitelor frigorifice
- Crearea și actualizarea conceptului HACCP

Vă rugăm să vă trimiteți candidatura cu detalii despre salariul dorit la jobs@kitzingerland.de