Лаборант молочной лаборатории (Байернланд eG)

Лаборанты молочной лаборатории выполняют важные задачи по контролю и обеспечению качества нашей продукции. Они работают с лабораторным оборудованием, отбирают пробы и проводят химические, физические и микробиологические исследования молока и молочных продуктов на разных этапах производства, а также анализируют моющие растворы, воду и сточные воды. Они анализируют, оценивают и документируют результаты своих испытаний. Помимо знаний о молоке как сырье, они разбираются в молочной технологии и использовании лабораторных химикатов. Они также знакомы с пищевым законодательством и гарантией качества.

Стажировка длится 3 года. В зависимости от предыдущего образования и результатов работы срок обучения может быть сокращен.

Обучение включает в себя:

- Химические, физические и микробиологические испытания молока/молочных продуктов
- Проверку воды, добавок и упаковки
- Работу с лабораторным оборудованием
- Отбор и анализ проб
- Обеспечение качества, гигиену и правила охраны труда
- Оценки и ведение документации на ПК

Мы ожидаем, что кандидаты должны быть:

- По крайней мере, хороший аттестат о среднем образовании
- Нравится точная и сосредоточенная работа
- Интерес к техническим, биологическим и химико-физическим процессам
- Уверенное обращение с цифрами и понимание результатов измерений
- Точные навыки наблюдения и сенсорная чувствительность
- Сильное понимание гигиены, трудолюбие, надежность
- Умение работать в команде

Мы предлагаем разнообразное обучение у опытных преподавателей с хорошими перспективами профессиональной карьеры, а также собственную рабочую одежду, включая уборку.

Перспективы и дальнейшее обучение: Мастер молочной лаборатории, мастер молочного дела, техник молочного дела, техник пищевого производства, обучение в университете (пищевая наука).

Начало обучения: 01/09/2026
Профессиональная школа: в Триздорфе/Вайденбахе (блочные школьные уроки)

Оплата обучения (с ноября 2024 года):

1й год обучения 1.369,00 €
2-й год обучения 1 508,00 €
3-й год обучения 1 675,00 €

Ждем ваших заявок!

Bayernland eG
Mrs Margarita Geitner
Hans-Thoma-Str. 28-30
92224 Amberg
Tel: 09621 704210
karriere-r@bayernland.de

www.bayernland.de