Лаборант молочной лаборатории (Сыроварня Шампиньон Хофмайстер ГмбХ и Ко. KG)

Семейное предприятие Champignon-Hofmeister со штаб-квартирой в регионе Аллгау является ведущим производителем в сегментах специальных сыров, высококачественного сухого молока и молочных производных. Мы ассоциируемся с Германией как местом производства с момента основания компании и являемся семейной собственностью уже в третьем поколении. Являясь одной из самых успешных групп компаний в немецкой молочной промышленности, сегодня мы продаем около 50 наименований мягких сыров в более чем 55 странах. Рецепт успеха наших сильных брендов - это региональное молоко и идеальное сочетание традиций и инноваций. Около 1 200 сотрудников на наших производственных площадках вносят свой вклад в наш успех.
Качество для вас - это главное и основное? Вам нравится анализировать? Качество нашей продукции и сырья также является нашим главным приоритетом. Именно поэтому вы нам нужны. В качестве лаборанта молочной лаборатории (м/ф/д) вы будете отвечать в первую очередь за соблюдение стандартов качества и гигиены нашей продукции. Во время обучения вы будете анализировать все этапы технологического процесса, через которые проходит наше молоко, - от проб сырого молока до готового продукта. Вы всегда будете находиться в авангарде химических, физических и микробиологических испытаний. Вы будете проверять каждый этап производственного процесса и документировать качество и состав.

Чему вы научитесь у нас:

- Проверять сырое молоко
- Отбирать и анализировать пробы на отдельных этапах производства
- Анализировать ингредиенты
- Оценивать результаты и документировать их
- Работать с современным аналитическим оборудованием
- Проводить сенсорные тесты
- Знать технологию производства нашей продукции

Что вы возьмете с собой:

- Аттестат о среднем образовании
- Биология и химия - ваши любимые предметы
- Высокое чувство ответственности и умение работать в команде
- Точность и добросовестность - ваши сильные стороны
- Качество и гигиена очень важны для вас
- Желание учиться и целеустремленность

Почему ваше участие в проекте стоит того:

Помимо профессиональной подготовки, стажировка также направлена на признательность и семейную атмосферу. Благодаря нашей программе наставничества и вашим мотивированным коллегам по команде у вас всегда будет контактное лицо. Таким образом, мы создаем основу для того, чтобы двигаться рука об руку со многим - особенно с вашим будущим.

Дата начала: 01/09/2026
Продолжительность стажировки: 3 года с возможностью сокращения, если вы будете хорошо успевать на работе и в школе

Приглашаем вас также пройти стажировку у нас по двум разным специальностям, чтобы получить лучшее представление о содержании обучения!