Технолог молочной промышленности (Уэльзена ЭГ)

Группа компаний Uelzena с головным офисом в Ульзене и несколькими дочерними предприятиями в Германии является одним из ведущих поставщиков и инновационных решений проблем в области переработки пищевых продуктов и рафинации молока. Основным направлением нашей деятельности является производство ингредиентов, молочных продуктов, растворимых напитков, продуктов для здоровья и контрактное производство для пищевой промышленности. В общей сложности около 1000 сотрудников (м/ф/д) работают на пяти наших предприятиях.

Профессиональный профиль

Сфера деятельности технологов молочной промышленности (м/ф/д) очень разнообразна. Они перерабатывают сырое молоко во всевозможные молочные продукты, от свежих продуктов и масла до различных видов сыра и сухого молока. Работа также включает в себя задачи по контролю и мониторингу на различных предприятиях по промышленному производству молочных продуктов. Они также проверяют количество и качество поставляемого сырого молока. Молочные технологи работают в молокоперерабатывающей промышленности, но их навыки также востребованы в научно-исследовательской и других отраслях пищевой промышленности. Новые технологии оказывают на их работу такое же влияние, как и производственные стандарты, охрана труда и окружающей среды.

Программа обучения

Обучение проходит по дуальной системе, то есть в учебной компании и в профессиональном училище. Практические занятия проводятся на отдельных производственных участках. Обучение проходит параллельно с производством.

Профессиональное обучение на предприятии

Обучение проходит по следующим направлениям:

- Прием молока
- Производство сухих продуктов
- Производство жиров
- Производство сыра и масла (обмен стажерами с производственной площадкой в Бисмарке; Саксония-Анхальт)
- Контроль качества / лаборатория
- Производственная санитария и технология эксплуатации
- Упаковка и складирование

Обучение в профессиональном училище

Основные предметы:

- химические, биологические и физические основы
- диетология
- сырье и товароведение,
- пищевое право
- машиноведение
- технологическая инженерия
- специализированная арифметика

Местонахождение профессионального училища

Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt
Ammerländer Heerstraße 115 - 117
26129 Oldenburg

В форме профессионального училища

В профессиональном училище занятия проходят в блочном режиме. Предоставляется проживание в пансионе.

Продолжительность обучения

3 года

Экзамены

В Сельскохозяйственной палате необходимо сдать два экзамена:

- Промежуточный экзамен (теория и практика на втором году обучения)
- Итоговый экзамен (теория и практика в конце обучения)

Трудоустройство после обучения

Возможна специализация по всем направлениям работы

Возможности дальнейшего обучения

- Повышение квалификации до мастера или техника
- Обучение в университете (при наличии вступительного диплома)

Вступительные требования

Аттестат о среднем образовании I степени с хорошими результатами по естественным предметам (математика, Биология, химия). Подходящие кандидаты будут отобраны после прохождения собеседования.

Мы ожидаем:

- Интерес к естественным наукам
- Интерес к техническим процессам производства
- Гибкость
- Техническое понимание
- Точность
- Обязательность

Подробную информацию о вакансии "Технолог молочного производства (m/f/d)" можно найти на сайте www.milchtechnologe.de (http://www.milchtechnologe.de/) и www.bibb.de/de/berufeinfo.php/profile/apprenticeship/molk4536 (http://www.bibb.de/de/berufeinfo.php/profile/apprenticeship/molk4536).

Вы можете рассчитывать на многочисленные преимущества работодателя:

- Вы будете получать согласованное коллективом пособие на обучение.
- Вы можете рассчитывать на отпускные и рождественские премии.
- Мы предлагаем вам социальные льготы сверх стандартной шкалы оплаты труда.
- Вы будете получать 30 дней отпуска в год.
- Скидки для сотрудников через "корпоративные льготы".
- Мы будем выплачивать вам ежемесячное пособие на проезд в профессиональное училище.
- Мы придаем большое значение хорошей рабочей атмосфере.
- Семейные структуры быстро дадут вам чувство принадлежности.
- Ваши личные контакты всегда будут открыты для вас.
- Плоская иерархия позволит вам взять хороший старт в различных отделах.
- Мы поддержим вашу индивидуальную пенсионную программу.

ТРЕБУЕТСЯ?

Мы уже с нетерпением ждем ваших полных документов.

Если у вас есть вопросы, пожалуйста, свяжитесь со Штеффеном Бауке по телефону 0581 806-5362.

Мы будем рады получить вашу заявку!