Alraune gGmbH Schulgastronomie - Vorarbeiter*in einer Regenerierküche

Alraune Schulgastronomie управляет школьными столовыми в 22 местах в районах Wandsbek, Marienthal, Jenfeld, Steilshoop, Schnelsen, City Nord, Langenhorn, Rahlstedt, Hammerbrook, Eimsbüttel, Stellingen и Altona и ежедневно обеспечивает около 5000 учеников вкусным и разнообразным меню.

В начальных школах наша работа сосредоточена на сбалансированных обедах, а в средних школах мы также открыты в течение всего дня с широким выбором киосков и закусок.

Сейчас мы ищем обученных и мотивированных профессионалов в сфере общественного питания для работы в качестве менеджеров кухни на регенерационной кухне.

Ваша зона ответственности:

- Соблюдение и внедрение органической сертификации
- Контроль количества и использования товаров в пищевом производстве
- Экономное использование всего оборудования и вспомогательных средств, а также правильное обращение и обработка
- Мотивация и поддержка подчиненных сотрудников для достижения наилучших результатов работы
-.. Прием и хранение товаров
- Проведение уборки и ведение документации в соответствии с концепцией HACCP
- Проведение инвентаризации
- Общение с детьми во время обеда в буфете
- Поддержание контакта/информации с руководством школы и партнерами по вседневному сотрудничеству

Что вы принесете с собой:

- Желателен опыт работы в сфере общественного питания
- Опыт использования офисных программ
- Опыт работы с персоналом и контроля за неквалифицированными работниками
- Умение работать самостоятельно и реализовывать концепции
- Гибкость
- Удовольствие от работы с детьми и молодежью
- Умение работать в команде
- Желание развиваться дальше

Мы предлагаем:

- Приятную рабочую атмосферу
- Семейный график работы
- Билет в Германию с субсидией работодателя
- Взнос на капиталообразующие льготы
- 30 дней отпуска

Хотите ли вы работать у нас?

Если да, то мы будем рады получить вашу заявку, включая резюме и рекомендации / сертификаты, через Indeed или по электронной почте на имя нашего менеджера по персоналу Сюзанны Крист, s.christ@alraune-hamburg.de

Если у вас есть вопросы, Мориц Течль, m.tächl@alraune-hamburg.de и Джереми Фогель j.vogel@alraune-hamburg.de (менеджер по школьному питанию) будут рады помочь.

При приеме на работу мы требуем от вас следующее:

- Медицинское заключение в соответствии с Законом о защите от инфекций для работы на кухне
- Справка из полиции для работы в школах
- Подтверждение иммунитета против кори для работы в школах

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Участие через образование, занятость и социальную инфраструктуру

Alraune gGmbH - это организация образования и занятости, которая предлагает людям обучение и перспективы трудоустройства. Примерно в 35 местах в Гамбурге мы предлагаем практическое обучение и трудоустройство людям, которые в противном случае были бы исключены из процесса обучения и рынка труда. Alraune сочетает услуги в области образования, трудоустройства и социальной защиты молодежи со значимыми услугами, направленными на общее благо, например, для учеников школ полного дня или жителей неблагополучных районов.

Наша цель - создание устойчивых перспектив - через индивидуальную поддержку, практическую квалификацию и улучшение условий жизни в неблагополучных районах Гамбурга. Мы сочетаем профессиональную интеграцию с социальным развитием района и тем самым укрепляем как личность, так и общество.

- Мы предлагаем возможности для получения образования - от детского сада до субсидированного трудоустройства и профессионального обучения.
- Мы реализуем альтернативные школьные проекты для молодых людей, начиная с 9-го класса, которым не подходит обычная школьная система.
- Мы разрабатываем и поддерживаем недостающие предложения в бедных районах, таких как Стейлсхооп (питание, места для проведения мероприятий, дом для животных, велосипедная станция, знакомство с природой, помощь в переезде и т. д.)
- Мы привержены миру, социальной справедливости и участию в жизни общества.
- Мы привержены миру, социальной справедливости и участию в жизни общества