Лаборант молочної лабораторії (Uelzena eG)

Група Uelzena зі штаб-квартирою в Ульзені та кількома дочірніми компаніями в Німеччині є одним з провідних постачальників та інноваційних рішень у галузі харчової промисловості та переробки молока. Основним напрямком нашої діяльності є виробництво інгредієнтів, молочних продуктів, розчинних напоїв, продуктів для здоров'я та контрактне виробництво для харчової промисловості. На наших п'яти заводах працює близько 1000 співробітників (ч/ж/д).

Професійний профіль

Робота лаборантів молочної промисловості полягає насамперед у перевірці якості сирого молока, що постачається, та продукції, що виробляється в контрольних лабораторіях. Це включає точний і ретельний аналіз інгредієнтів і властивостей з використанням мікробіологічних, хімічних, фізичних і сенсорних методів тестування. На відповідальну роботу в лабораторії постійно впливають різні правові норми (гігієна, харчове законодавство, стандарти продукції та охорона навколишнього середовища), а також нові технології.

Програма навчання

Навчання відбувається в дуальній системі, тобто в навчальному підприємстві та в професійно-технічному училищі. Практична підготовка проходить в окремих зонах лабораторії. Там навчання відбувається паралельно з робочим процесом.

Професійне навчання на підприємстві

Навчання відбувається в наступних областях:

- Приймальна лабораторія
- Мікробіологія
- Порошкова лабораторія
- Ензиматика
- Mojonnier (аналіз жирів)
- Забезпечення якості

Школьне навчання в професійно-технічному училищі

Основні предмети:

- Хімія
- Математика
- Мікробіологія
- Фізика
- Технологія
- Економіка

Місцезнаходження професійного училища

Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt
Ammerländer Heerstraße 115 - 117
26129 Oldenburg

Форма навчання

Навчання в професійному училищі проходить по блоках. Надається проживання в гуртожитку.

Тривалість навчання

3 роки

Екзамени

Два іспити необхідно скласти в сільськогосподарській палаті:

- проміжний іспит (теорія і практика на другому році навчання)
- випускний іспит (теорія і практика в кінці навчання)

Працевлаштування після навчання

Працевлаштування лаборантом в лабораторії контролю молочної продукції або в суміжних областях харчового виробництва

Можливості подальшого навчання

- Лаборант молочної лабораторії
- Лаборант молочної лабораторії
- Харчовий технолог (навчання)

Вимоги до кандидатів

Атестат про повну загальну середню освіту або A-levels з хорошими результатами з природничих предметів (математика, біологія, хімія), Біологія, хімія). Відповідні кандидати будуть відібрані після завершення співбесіди.

Ми очікуємо:

- Інтерес до природничих наук
- Інтерес до роботи з продуктами харчування
- Гнучкість
- Акуратність
- Цілеспрямованість
- Вміння працювати в команді
- Надійність

Ви можете розраховувати на численні переваги від роботодавця:

- Ви отримаєте колективно узгоджену надбавку на навчання.
- Ви можете розраховувати на святкові та різдвяні премії.
- Ми пропонуємо вам соціальні пільги понад стандартну шкалу оплати праці.
- Ви отримаєте 30 днів відпустки на рік.
- Знижки для співробітників через "корпоративні пільги".
- Ми виплачуємо вам щомісячну допомогу на проїзд до професійної школи.<Ми надаємо великого значення хорошій робочій атмосфері.
- Знайомі структури швидко дадуть вам відчуття приналежності.
- Ваші особисті контакти завжди будуть відкриті для вас.
- Плоска ієрархія дасть вам хороший старт у різних відділах.
- Ми підтримаємо Вашу індивідуальну пенсійну програму.

Вам цікаво?

Ми з нетерпінням чекаємо на Ваші повні документи.

Якщо у Вас виникнуть запитання, будь ласка, зв'яжіться з Мелані Мюллер за телефоном 0581 806-5364.

Ми з нетерпінням чекаємо на Вашу заявку!