Alraune gGmbH Schulgastronomie - Vorarbeiter*in einer Regenerierküche

Alraune Schulgastronomie управляє шкільними їдальнями у 22 місцях у районах Вандсбек, Марієнталь, Йенфельд, Штайльсхуп, Шнельзен, Сіті Норд, Лангенхорн, Ральштедт, Хаммербрук, Еймсбюттель, Штеллінґен та Альтона, і щодня забезпечує близько 5000 учнів смачним та різноманітним меню.

У початкових школах наша робота зосереджена на збалансованих обідах, тоді як у середніх школах ми також відкриті протягом усього дня з широким асортиментом кіосків та закусок.

Наразі ми шукаємо підготовлених та мотивованих професіоналів у галузі громадського харчування для управління кухнею регенерації.

Ваша зона відповідальності:

- Дотримання та впровадження органічної сертифікації
- Контроль кількості та використання товарів у виробництві продуктів харчування
- Економне використання всього обладнання та допоміжних засобів, а також належне поводження з ними
- Мотивація та підтримка підлеглих працівників для досягнення найкращих результатів роботи
- Отримання та зберігання товарів
- Проведення прибирання та ведення документації відповідно до концепції HACCP
- Проведення інвентаризації
- Спілкування з дітьми під час обіду в буфеті
- Підтримання контакту/інформації з керівництвом школи та партнерами по співпраці на цілий день

Що ви приносите з собою:

- Бажано досвід роботи в громадському харчуванні
- Досвід роботи з офісними програмами
- Досвід роботи з персоналом та наглядом за некваліфікованими працівниками
- Вміння працювати самостійно та реалізовувати концепції
- Гнучкість
- Задоволення від роботи з дітьми та молоддю
- Вміння працювати в команді
- Готовність розвиватися далі

Ми пропонуємо:

- Приємну робочу атмосферу
- Сімейний графік роботи
- Квиток до Німеччини з дотацією роботодавця
- Внесок у капіталоутворюючі виплати
- 30 днів відпустки

Бажаєте працювати з нами?

Тоді ми з нетерпінням чекаємо на Вашу заявку з резюме та рекомендаціями/сертифікатами через Indeed або електронною поштою на ім'я нашого менеджера з персоналу Сюзанни Кріст, s.christ@alraune-hamburg.de (https://mailto:s.christ@alraune-hamburg.de)

Якщо у Вас виникнуть запитання, Моріц Тяхль, m.tächl@alraune-hamburg.de та Джеремі Фогель j.vogel@alraune-hamburg.de (https://mailto:j.vogel@alraune-hamburg.de) (менеджер з організації шкільного харчування) будуть раді Вам допомогти.

При прийомі на роботу ми вимагаємо від вас наступне:

- довідку про стан здоров'я відповідно до Закону про захист від інфекцій для роботи на кухні
- довідку про несудимість для роботи в школах
- підтвердження імунітету від кору для роботи в школах

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Участь через освіту, працевлаштування та соціальну інфраструктуру

Alraune gGmbH - це організація, що займається питаннями освіти та працевлаштування, яка надає людям можливість пройти навчання та отримати перспективу роботи. У близько 35 місцях у Гамбурзі ми пропонуємо практичне навчання та працевлаштування для людей, які інакше були б виключені з ринку навчання та праці. Alraune поєднує освітні послуги, послуги з працевлаштування та соціального забезпечення молоді зі значущими послугами, спрямованими на загальне благо, наприклад, для учнів денних шкіл або мешканців неблагополучних районів.

Нашою метою є створення стійких перспектив - через індивідуальну підтримку, практичну кваліфікацію та покращення умов життя в неблагополучних районах мегаполісу Гамбург. Ми поєднуємо професійну інтеграцію з соціальним розвитком району і таким чином зміцнюємо як особистість, так і громаду.

- Ми пропонуємо освітні можливості від дитячого садка до субсидованого працевлаштування та професійного навчання.

- Ми реалізуємо проекти альтернативної школи для молоді, починаючи з 9 класу, для якої не підходить звичайна шкільна система.
- Ми розробляємо та підтримуємо відсутні пропозиції в бідних районах, таких як Штайльсхуп (громадське харчування, місця для проведення заходів, будинок для тварин, велосипедна станція, пізнання природи, допомога при переїзді тощо).
- Ми прагнемо до миру, соціальної справедливості та соціальної участі.
- Ми прагнемо до миру, соціальної справедливості та соціальної участі