Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement Schwerpunkt Lebensmittelrecht (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

- Lebensmittelrechtliche Prüfung von Rezepturen und Rohwarenspezifikationen
- Erstellung und Prüfung von Fertigwaren-Spezifikationen und Deklarationen nach EU-Lebensmittelrecht
- Bearbeitung von Kundenanfragen
- Verantwortung für Um­setzung der jeweils gültigen gesetz­lichen Anforde­rungen und Kunden­bedarfe
- Kommunikation mit Lieferanten über qualitätsrelevante Inhalte
- Überwachung und Bewertung relevanter Entwicklungen im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht
- Mitarbeit bei der Pflege und Weiterentwicklung des Qualtätsmanagement-Systems
- Durchführung von internen Audits sowie Vorbereitung und Begleitung von externen Audits
- Unterstützung bei der Umsetzung von Hygienevorgaben (Rundgänge, Schulungen)

Ihr Profil:

- Abgeschlossenes Studium im Bereich Oecotrophologie, Lebensmittelwissenschaften oder ähnlicher Fachrichtung
- Wünschenswert sind fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP, Lebensmittelsicherheits-Standards, EU-Lebensmittelrecht
- Fundierte Anwenderkenntnisse in allen gängigen MS-Office Programmen
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Schnelle Auffassungsgabe und Durchsetzungsvermögen

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen ein interessantes, abwechslungsreiches Aufgabengebiet, sowie eine angenehme und kollegiale Arbeitsatmosphäre mit leistungsgerechter Vergütung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin bevorzugt per E-Mail an: bewerbung@engel-fs.de (https://mailto:bewerbung@engel-fs.de) .

Ihr Ansprechpartner ist Klaus Jung.

Sperrvermerke werden selbstverständlich beachtet, absolute Diskretion ist selbstverständlich.

www.engel-fs.de (http://www.engel-fs.de)