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Karriere bei der Landwirtschaftskammer.

Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w/d) - Bereich Mikrobiologie

Job-ID:
10001-1000553335-S
Arbeitsort:
Alternativberuf(e):
  • - Staatlich geprüfter Techniker/Staatlich geprüfte Technikerin Fachrichtung Lebensmitteltechnik Schwerpunkt Lebensmittelverarbeitungstechnik
  • - Ingenieur/Ingenieurin für Biotechnologie
Stellenbezeichnung:
Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w/d) - Bereich Mikrobiologie
Angebotsart:
Arbeitsplatz
Termin:
Sofort
Befristung:
Unbefristet
Arbeitszeit:
Schicht / Nacht / Wochenende
Vollzeit
Stellenbeschreibung:
Die Privatmolkerei Bechtel ist ein gewachsenes Familienunternehmen mit Milchtradition seit 1908 im Herzen der Oberpfalz. Mittlerweile zählt Bechtel zu den größten und bedeutendsten Molkereien in Deutschland.
Seit der Gründung vor mehr als 100 Jahren hat sich also viel geändert. Nur eins hat sich in der Geschichte der Privatmolkerei Bechtel nie geändert: Die Einstellung des Unternehmens zur Natur. Zur Heimat. Zu Nachhaltigkeit gepaart mit Wirtschaftlichkeit. Zur Qualität der hergestellten Produkte. Und zu den Werten im Team. Deshalb sind unsere Mitarbeiter ein wesentlicher Garant für unser unternehmerisches Wachstum und unseren Erfolg.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Verstärkung für unser #TeamBechtel:

MILCHWIRTSCHAFTLICHE LABORANTEN (M/W/D)
BEREICH MIKROBIOLOGIE

WOMIT SIE SICH BESCHÄFTIGEN

- Mikrobiologische Untersuchungen von Wasser, Halbfertig-, Endprodukten und Verpackungen
- Stufenkontrollen zur Produktionsüberwachung
- Mikrobiologische und chemische Probennahme in den verschiedenen Prozessstufen
- Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette in Form von Qualitäts- und Haltbarkeitskontrollen
- Identifikation und Analyse verschiedener Keimgruppen durch u. a. mikroskopische Präparate
- Bedienung, Kalibrierung und Überwachung von Laborgeräten
- Durchführung von Umfeldanalysen, z. B. durch Luftkeimanalysen und Abklatschproben
- Herstellung und Überprüfung von Nährmedien
- Eigenverantwortliche Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen, sowie Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen
- Begleitung von Anlagen-Inbetriebnahmen, sowie großtechnischen Versuchen

WAS SIE MITBRINGEN

- Abgeschlossene Ausbildung zum milchw. Laboranten (m/w/d), zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), zum staatl. geprüften Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung, idealerweise mit Berufserfahrung
- Bereitschaft zur Teamarbeit im Schichtbetrieb
- Gute PC-Kenntnisse von Vorteil

WAS WIR IHNEN BIETEN

- Arbeiten in einem innovativen und wachstumsorientierten Familienunternehmen
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Geregeltes Schichtsystem
- Teil eines motivierten Teams
- Von Beginn an Möglichkeiten zur Übernahme von Verantwortung
- Tariflich geregelte Entlohnung und Sozialleistungen
- 38-Stunden-Woche
- 30 Tage Urlaub
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderungskonzept (z. B. Bike-Leasing, gratis Obstangebot und Heißgetränke)
- Eigenes Betriebsrestaurant
- Gute Verkehrsanbindung
- Kostenlose Parkplätze

Wenn Sie eine Tätigkeit mit vielen Entfaltungsmöglichkeiten suchen, senden Sie Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung bevorzugt im PDF-Format per E-Mail an:

bewerbung@privatmolkerei-bechtel.de

Ihre Ansprechpartner:
Lena Kasimir I Bianca Panaye
Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG Privatmolkerei Bechtel
Molkereistr. 5 | 92521 Schwarzenfeld
Vergütung:
keine Angabe
Sprachkenntnisse:
Deutsch (Verhandlungssicher)
Fachl. Anforderungen:
Probenahme (Grundkenntnisse)
Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung (Grundkenntnisse)
Mikrobiologie (Erweiterte Kenntnisse)
Laborarbeiten, Labortechnik (Grundkenntnisse)
Milchverarbeitung (Grundkenntnisse)
Milchkulturenherstellung (Erweiterte Kenntnisse)
Chemische Untersuchungs- und Messverfahren (Erweiterte Kenntnisse)
Physikalische Mess-, Prüfverfahren (Grundkenntnisse)
Dokumentation (technisch) (Erweiterte Kenntnisse)
Lebensmitteluntersuchung (Grundkenntnisse)
Milchhygiene (Erweiterte Kenntnisse)
Milch-, Molkereitechnologie (Grundkenntnisse)
Versuchsdurchführung und -auswertung (Grundkenntnisse)
 
Soziale Anforderungen:
Auffassungsfähigkeit/-gabe, Teamfähigkeit, Sorgfalt/Genauigkeit, Selbständiges Arbeiten, Eigeninitiative
Bewerbungszeitraum:
Seit 14.8.2024
Bewerbungsart(-en):
  • - per E-Mail
  • - schriftlich
  • - über Internet
Firma:
Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG Privatmolkerei Bechtel
Molkereistr.
92521 Schwarzenfeld
Oberpfalz

http://www.privatmolkerei-bechtel.de

Rückfragen:
Frau Bianca Panaye

Inhalte:

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