Önologe/Önologin

Job-ID:

10001-1001526105-S

Arbeitsort:

54470 Bernkastel-Kues

Alternativberuf(e):

- Kellermeister/in
- Weintechnologe/-technologin

Angebotsart:

Arbeitsplatz

Termin:

Sofort

Befristung:

Unbefristet

Arbeitszeit:

Vollzeit

Stellenbeschreibung:

Zur baldmöglichen Besetzung schreiben wir folgende Positionen aus:

Oenologe (B.Sc oder M.Sc) m/w/d

Was Peter Mertes Ihnen bietet:

·   Interessantes, abwechslungsreiches und herausforderndes Tätigkeitsfeld

·   30 Tage Urlaub, Gleitzeit

·   Attraktives Gehalt, Bikeleasing, Mitarbeiterrabatte (Mertes Card), Firmenevents

Ihr Profil:

- Fundierte fachliche Ausbildung (Studium) Oenologie oder Getränketechnologie oder vergleichbar
- praktische und theoretische Erfahrung in der Getränke- und Weinbereitung, Kellerwirtschaft und Bereitung von artverwandten Getränken
- sichere Sensorik und Affinität für Wein und innovative Getränke
- gute Englisch- und IT-Kenntnisse

Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Organisation und Aufbereitung von externen Analysen, Spezifikationen und Mustern
- Entwicklung neuer Getränke
- Bewertung und Erstellung interner und externer Spezifikationen
- Kommunikation mit Kunden und Lieferanten
- Begleitung und Kontrolle der Produktionsschritte in der Kellerwirtschaft

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Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an:

Personalabteilung, Frau Jutta Braun, E-Mail: bewerbung@mertes.de. Gerne stehen wir Ihnen unter der Durchwahl 06531 – 55141 für Fragen zur Verfügung.

Vergütung:

keine Angabe

Sprachkenntnisse:

Englisch (Verhandlungssicher)
Deutsch (Zwingend erforderlich)

Fachl. Anforderungen:

Weinbehandlung (Grundkenntnisse)
Lebensmittelhygiene (Grundkenntnisse)

Soziale Anforderungen:

Analyse- und Problemlösefähigkeit, Zielstrebigkeit/Ergebnisorientierung, Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Sorgfalt/Genauigkeit

Bewerbungszeitraum:

Seit 24.6.2025

Bewerbungsart(-en):