Im Unternehmensbereich Ernährung und Hauswirtschaft suchen wir für unseren Standort Schramberg-Heiligenbronn zum 01.04.2026 eine Abteilungsleitung Küche, Metzgerei, Bäckerei (w/m/d) in einem unbefristeten Dienstverhältnis für eine Voll- oder Teilzeitbeschäftigung (75-100%)

Deine Vorteile:

- Hansefit, Fitbase, JobRad, nachhaltiger und umweltbewusster Umgang mit unseren Ressourcen
- Bis zu 34 freie Tage für deine Erholung, lebensphasenorientierte Dienstplanung in enger Abstimmung mit den Führungskräften inkl. Ausfallmanagement
- Tarifliche Vergütung (AVR Caritas) inkl. Jahressonderzahlung und automatischen Gehaltserhöhungen, betriebliche Altersvorsorge, sicherer Arbeitsplatz, vergünstigtes gesundes Mittagessen, 10 % Rabatt in den Stiftungsläden, Corporate Benefits
- Weiterentwicklung unserer modernen Unternehmenskultur, gemeinsame Feiern und Mitarbeiter-Events, familiäre Arbeitsatmosphäre
- Intensive Einarbeitungsbegleitung, individuelle Entwicklungschancen durch die Vielfalt unserer Arbeitsfelder, jährlicher Perspektivwechsel für einen Einblick in andere Bereiche der Stiftung

Deine Aufgaben:

- Eigenverantwortliche Gesamtleitung der Bereiche Küche, Metzgerei und Bäckerei am Standort Heiligenbronn inklusive Prozesssteuerung und Qualitätsmanagement
- Verantwortung für das Personal- und Sachkostenbudget
- Einhaltung von Kosten, Umsatz- und Ertragszielen
- Fachliche und disziplinarische Führung der Teams sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Einstellungsprozessen
- Enge Abstimmung mit internen und externen Kooperationspartnern
- Weiterentwicklung und Überwachung aller qualitätssichernden Maßnahmen
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im täglichen Betrieb

Das bringst Du mit:

- Abgeschlossenes Studium im Lebensmittel/Ernährungsbereich oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im Verpflegungsmanagement, idealerweise in leitender Funktion
- Gute EDV-Kenntnisse und Routine im Einsatz moderner Softwarelösungen
- Ausgeprägtes Verständnis für Dienstleistungs- und Serviceorientierung,
- Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit sowie hohe Kommunikations- und Organisationskompetenz
- Mobilität, Verantwortungsbewusstsein und Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und gemeinsam Ziele zu erreichen
- Unterstützung unserer Werte und Kultur (https://www.stiftung-st-franziskus.de/die-stiftung/profil/)

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung per Mail an bewerbungen@stiftung-st-franziskus.de oder direkt über unsere Website.